Il sale del viaggiatore – 1° Turno

Presentazione del laboratorio con storia, curiosità, leggende e spiegazione di come si ottiene questo condimento da aggiungere alle pietanze. Informazioni sulle varie piante aromatiche utilizzate, i metodi di coltivazione, la raccolta e la trasformazione. Curiosità sul Mortaio, attrezzo usato da sempre per la realizzazione di diverse salse Liguri, come anche del Pesto .  

Ogni persona iscritta avrà la sua postazione formata da: un mortaio con pestello, tutti gli ingredienti e attrezzatura necessaria per lo svolgimento del laboratorio. Durante il laboratorio i partecipanti saranno seguiti, consigliati e corretti nella preparazione. Realizzato il sale aromatizzato, i partecipanti potranno metterlo in un sacchettino e portarlo a casa per degustarlo su insalate, arrosti, carne alla griglia, ecc…. 

Per ricaricarsi di energia durante il laboratorio saranno a disposizione le acque aromatizzate alle erbe e agli agrumi liguri.

L’evento ha un costo di 18€ a persona
Per famiglie con bambini (da 3 persone in su), ognuno avrà la sua postazione ad un prezzo scontato di  € 16.00 (A POSTAZIONE)

Per prenotazioni e pagamenti chiamare Daniela al +39 338 393 8648

DISPONIBILI SOLO 50 POSTI