Where to eat traditional food in Pistoia?

A pochi minuti dal centro di Pistoia il Naturart Village offre un’Food Area che si configura come un’autentica agorà del buon cibo: un luogo dove le eccellenze gastronomiche e le tradizioni locali si incontrano in una cornice naturale.

Un’offerta  gastronomica completa e autentica 

Passeggiando tra i banchi si scopre una selezione curata di ristoratori e produttori del territorio, pronti a offrire piatti cucinati al momento e specialità da acquistare per gustare anche a casa il sapore della Toscana.

Le tappe del gusto da non perdere

• All Day Garden: un angolo di freschezza gluten free dove gustare gelati artigianali, insalate, poke bowl, noodles e crepes dolci o salate;
• Antico Pastificio Morelli 1860: porta in tavola il fascino della tradizione con pasta artigianale da sei generazioni;
• BirrOsteria: una birrificazione raffinata guidata da un Biersommelier, per “spillare felicità” tra birre bavaresi e italiane;
• Enoteca & Cocktail Lab: un bistrot elegante dove vini selezionati e cocktail d’autore si fondono in un’esperienza raffinata, sostenuta da Campari e Tesi Green Partner;
• Cold: la ristopescheria contemporanea che valorizza il pesce freschissimo e le crudité d’eccellenza, grazie alla collaborazione con Ittipesca;
• L’Ortolano di Vignole: frutta, verdura e prodotti locali di qualità guidati da una gestione familiare attenta e innovativa;
• Menchetti: pane e lievitati realizzati con filiera a km 0, grani antichi e agricoltura biologica: un connubio tra tradizione, sostenibilità e gusto;
• The tavern Crossroads: una cucina autentica e sana, con carni certificate, prodotti km 0 e opzioni senza glutine;
• Savigni: macelleria di fiducia, con carne italiana a km 0, attenzione alla qualità, al benessere animale e alla sostenibilità.

Il formato: ordine, relax e convivialità

• Autonomia e comodità: si ordina direttamente al banco che preferisci e si riceve un pratico “ring” che segnalerà quando il tuo piatto è pronto. Nel frattempo puoi rilassarti agli ampi tavoli dell’Agorà;
• Bevande abbinate per esaltare ogni sapore: ad ogni banco trovi bevande pensate per completare ogni piatto;
• Spazio accogliente e condiviso: l’Agorà è studiata per essere conviviale, con tavoli ampi per gustare le specialità toscane in compagnia della natura!

Un’esperienza unica a Pistoia

In sintesi, se ti chiedi dove mangiare tipico a Pistoia, the Naturart Village risponde con un’esperienza gastronomica ampia, autentica e immersiva. Ogni ristoratore è un ambasciatore della cucina locale: dal fresco e moderno al genuino e tradizionale, passando per soluzioni vegetariane, senza glutine e pensate per ogni momento della giornata.